晚餐吃的美味一蘭拉麵 經過運河城 和新幹線之後早已消化殆盡，
回到熊本時剛好到了消夜時間!
辛島町電車站下車後左手邊是下榻的Dormy Inn右手邊就是熱鬧的新市街，非常方便。
新市街的選擇頗多，
走著走著看到一家熱鬧的居酒屋–焼鳥・鳥唐 えびす丸
就是你了!
從門口就能看到老闆娘賣力的打理著串燒
店內非常喧鬧，清一色都是西裝筆挺的男性客人，
這應該就是傳說中日本人下班後奇特的居酒屋文化吧。
店面不大，大夥人擠在一起熱鬧非凡。
可惜除了體驗小酌加消夜外也體驗了二手菸無料大放送。
菜單，每樣看起來都好誘人，尤其參考圖片更是垂涎欲滴。
點完餐後跟店員要了杯冰開水，
店員送上時順道用英文表示某樣餐點要等15分鐘，問我們能否接受。
雖然聽不懂店員到底在說哪一樣餐點，不過反正不趕就慢慢來。
濕巾，”がんばろう！日本” (日本加油!)
桌上的調味料相當豐富，引起我興趣的是這三條。
在台灣只見過最左邊綠色的山葵，中間的黃芥末和右邊的柚子醬倒是第一次看到。
上桌! 鳥ももの塩焼（にんにく風味）480円
中文應能解釋成”鹽燒蒜香雞腿塊”，這是菜單上的”人氣NO.1″，想必乃鎮店招牌。
雞肉烤得恰到好處，雞皮微焦呈現金黃色澤。
擠上一點檸檬後送入口中，
燙口! 肉質軟嫩咀嚼時還流出一些肉汁，微微蒜香和檸檬汁非常提味，
搭配一旁的高麗菜絲讓人一口接一口，越吃越涮嘴。
三兩下就被分食清空，份量稍少。
過了許久，第二樣終於上桌，
原來要等15分鐘的是–焼おにぎり 350円
本想搭配燒烤吃，但烤飯糰上桌時鳥ももの塩焼早已全部下肚。
基本上應該只有涮些醬油簡單調味，
雖然烤得漂亮，但直接吃除了濃濃的焦香外有些無趣。
總體而言這樣吃下來雖然沒吃飽但墊墊胃也夠了，
等等回飯店的六花の湯放鬆一下就要洗洗睡囉。
第三天的行程在此告一段落，
下篇敬請期待: 又要搭火車了 ! 九州觀光列車第四彈 !
謝謝收看，取材日期:2013.7.30
焼鳥・鳥唐 えびす丸
AM11:00～PM11:00 年中無休
TEL 096-288-1306
http://www.ebisu-family.com/yakitori/top.html
日本〒860-0803 熊本県熊本市中央区新市街6−19
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